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店主(owner)

野村 卓史

日本ソムリエ協会認定 ソムリエ 

北海道大学”CoSTEP” 第11期生

​専門 発生生物学

生き物とワインが好きです。酔っ払った科学者はもっと好きです。
当店は科学を肴にお酒を楽しんで頂くところです。お客様には、白衣に身を包んで、様々な実験器具を使って、ここでしか出来ない体験をして頂けます。

当店には様々な専門分野のお客様がいらっしゃいますが、文理関係なく楽しめる仕掛けを沢山ご用意しています。みんなで科学を楽しみましょう!

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